【学歴＆経歴】北村百合子は何者？ロッテでチョコパイ開発の過去も？

ドレッシングマイスターの北村百合子さん。

2024年4月30日放送のマツコの知らない世界に登場しました。

東京大学の大学院を出ており高学歴で、株式会社ロッテで研究をしていたというすごい経歴の持ち主です。

自分でもドレッシングを作ってしまうそうなのですが、一体何者なのでしょうか。

北村百合子は何者？Wiki風プロフィール

ドレッシングマイスター北村百合子さんのプロフィールを見てみましょう。

ドレッシングマイスター北村百合子さんは、東京大学の大学院を修了という高学歴で、ロッテに就職したという経歴の持ち主です。

北村百合子さんは結婚しており、子供は2人います。

娘さんの年齢は、8歳と6歳の娘さんです。

北村百合子さんの学歴について、北村百合子さんが代表を務める「ちくごちゃんねる」の公式サイトでは、次のように公開されています。

北村百合子さんの経歴について、「ちくごちゃんねる」公式サイトには次のようにありました。

北村百合子の経歴

北村百合子さんは、大学院修了後に就職した株式会社ロッテでは、「中央研究所ビスケット研究室」という部署で焼き菓子の開発を行っていました。

ちなみに、「中央研究所ビスケット研究室」では、ロッテの主力商品、チョコパイやカスタードケーキの商品開発を行っています。

北村百合子さんは、食品会社の研究開発職の経験から、食品製造に関する知見と味づくりの高い感性を持っているようです。

北村百合子さんは、 2019年に福岡県みやま市にてドレッシングの製造、販売をはじめました。

2022年には、オリジナルブランド「わたしいろ」を立ち上げ、第一弾となるドレッシング3品（「かけたかな」「わたしいろ・野菜」「わたしいろ・果物」）を11月から販売しています。

「ちくごちゃんねる」の業務は全て1人で行っているそうです。