2024年5月17日、浜松市のイタリアンレストランで食中毒が発生し、一時閉店しているそうです。
ノロウイルス食中毒が発生したのは、静岡県浜松市中央区中島の「ラ・マカリア」というお店です。
浜松市のイタリアンレストランで食中毒発生
2024年5月17日に、5月11日に静岡県浜松市のイタリアンレストランで食中毒が発生し、営業を中止していることが報じられました。
浜松市のイタリアンレストランで5月11日に食事をした12人が下痢や発熱などの食中毒を発症していたことがわかりました。市はこのレストランに対し営業禁止を命じています。 -at-s.comよりー
5月11日にこの浜松市のイタリアンレストランで食事をした3グループの客12人より、食中毒の症状が出ているそうです。
食中毒のレストランはどこ?ラ・マカリア?
食中毒の出たイタリアンレストランは、浜松市中央区の「ラ・マカリア」というお店です。
食中毒で営業停止していることについて、以下のように書かれています。
イタリアンレストラン「ラ・マカリア」の概要は次の通りです。
- 店名:ラ・マカリア
- 住所:静岡県浜松市中央区中島2-28-18
- ジャンル:パスタ、ピザ
イタリアンレストラン「ラ・マカリア」は、店の前に大きな木があるのが特徴の一軒家レストランです。
住所が一致していますね。
メニューが豊富で、地元ではおいしいと話題のレストランです。
食中毒の原因はノロウイルス?
イタリアンレストラン「ラ・マカリア」の食中毒の原因は、「ノロウイルス」と報道されています。
患者4人の便からノロウイルスが検出されたことなどから、市は食中毒と断定し、このレストランに対して衛生状況の改善が確認されるまでの間、営業禁止を命じています。 -at-s.comよりー
ノロウイルスは、胃腸炎を起こすウイルスで、潜伏期間は12~48時間です。
激しい嘔吐や下痢が続き、発熱も伴う場合があります。
感染経路としては
- 嘔吐物や排泄物からの感染
- カキ、アサリ、ホタテなどの二枚貝からの感染
が一般的です。
ラ・マカリアでは二枚貝料理がある?
ラ・マカリアでは、カキ、アサリ、ホタテなどの二枚貝を使った料理はあるのでしょうか。
ラ・マカリアのインスタには次のような画像がありました。
アサリと白身魚とルッコラのスパゲティ
アサリを使った春レシピです!
パエリア
パエリアは二枚貝が欠かせないですよね。
とてもおいしそうですね。
営業再開はいつ?
イタリアンレストラン「ラ・マカリア」の営業再開はいつなのでしょうか。
患者4人の便からノロウイルスが検出されたことなどから、市は食中毒と断定し、このレストランに対して衛生状況の改善が確認されるまでの間、営業禁止を命じています。 -at-s.comよりー
報道には「衛生状況の改善が確認されるまでの間」とあります。
通常、ノロウイルスによる食中毒の場合、
の営業停止処分となる場合が多いようです。
ただし、調理員の方が感染していた場合、営業再開はもう少し先になるかもしれませんね。
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